“Con l’approvazione del decreto sull’etichettat
lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici.
“ Rendere obbligatorio l’inserimento in etichetta dell’origine territoriale del grano e del riso favorirà la tutela delle tipicità dei territori e il Know how italiano sulle modalità di coltivazione che garantiscono standard elevati di sicurezza alimentare, veri punti di forza delle produzioni italiane e siciliane. La sfida sulla qualità rappresenta la vera scommessa per il futuro. Valorizzare il made in Italy vuol dire valorizzare il made in Sicily visto che la Sicilia è la terza regione produttrice di grano e la prima per grano biologico. Le nostre aziende agricole e tutti gli attori economici del comparto agroalimentare adesso avranno uno strumento in più per difendere il valore della produzione italiana nel mercato globale.”